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油炸机系列
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近日，中国服务型制造联盟成立大会召开，会议上提到，我国制造企业不能局限于研发、制造和销售产品，还应提供个性化定制、智能信息服务等高附加值服务。食品机械设备制造行业是中国制造业中的重要分支，必须紧紧跟随个性化、信息化潮流，在服务上构建更加完善的体系，推动产业向更好的方向发展。
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我国大豆食品产业发生了巨大变化：大豆食品已向工业化和产业化迈进，企业数量不断增多，企业规模不断扩大，机械化自动化水平逐步提高，产品品种不断增多。同时，随着我国的豆腐饮食文化遍及全球，我国大豆食品产业在世界舞台上显现出及其重要的地位。
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油炸食品首先要选用稳定性高的油，其次控制油温，煎炸时油温越高，产生的有毒和致癌物就会越多，煎炸时温度控制在160—180摄氏度比较理想；缩短煎炸时间，食物放在热油中炸制的时间控制在2～3分钟，炸至表面金黄即可。
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石家庄泽宏机械设备有限公司
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